Gıda güvenliğinde yeni dönem
ŞOK Marketler, Antalya’daki tedarik platformunda kurduğu laboratuvarda taze meyve-sebzeleri raflara çıkmadan önce kendi bünyesinde pestisit analizinden geçiriyor. 30 Eylül 2025 itibarıyla 11.057 mağazasıyla hizmet veren marka, denetim sürecini ilk etapta domatesle başlatırken kısa sürede diğer gruplara yaymayı hedefliyor.
Raf öncesi hızlı analiz Antalya’da başladı
Türkiye’deki akredite laboratuvarlarla aynı standartlara sahip tesiste pestisit etken maddeleri yaklaşık 30 dakika içinde analiz ediliyor. Böylece sonuçlar dış laboratuvar beklenmeden hızla alınarak taze ürünlerin rafla buluşma süresi kısalıyor.
Domatesle başladı, diğer ürünler yolda
Yapılan analizler Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği esas alınarak değerlendiriliyor. Uygun bulunan ürünler ülke genelindeki ŞOK mağazalarına sevk edilirken, uygulamanın kısa sürede tüm dağıtım merkezlerine yayılması planlanıyor. Bu model, tarladan mağazaya uzanan zincirde izlenebilirliği güçlendiriyor.
Etiket ve QR kodla şeffaflık
Analizi yapılan ürünlerin kasalarında “Pestisit Tespit Edilmedi” ibaresi yer alıyor. Ürün üzerindeki QR kod okutularak pestisit analiz sonuçları Cepte ŞOK uygulamasından anlık görüntülenebiliyor; online alışverişlerde de ilgili raporlar müşterilere sunuluyor.
Üreticiye sahada destek
Şirket, üreticileri de sürecin parçası haline getiriyor. Ziraat mühendisleri; doğru ilaçlama, hasat zamanlaması ve kayıtlı üretim konularında sahada eğitim veriyor. Hasat sonrası analizde uygun bulunmayan ürünler satın alınmıyor; üreticilere ayrıntılı raporlar iletilerek iyileştirme fırsatları sağlanıyor.
CEO’dan öne çıkan mesajlar
Artık reyonlarda satılan domateslerin tamamı pestisit kontrolünden geçmiş olacak. Kendi pestisit laboratuvarımızla ürünleri anında ve yerinde kontrol ediyoruz. Domates ilk adım; kısa sürede diğer meyve-sebzeleri de sisteme dahil edeceğiz. Müşterilerimizin gönül rahatlığıyla meyve-sebze tüketmesi en büyük mükafatımızdır.
ŞOK Marketler hakkında
1995’te kurulan ŞOK Marketler, 2016’dan itibaren yenilenen konseptiyle temel ihtiyaç ürünlerini uygun fiyatlarla tüketicilere sunuyor. 30 Eylül 2025 itibarıyla 81 ilde 11.057 mağazaya ulaşan şirket, Mis, Piyale, Mintax, Amigo ve Evin gibi köklü markaları ekonomiye kazandırıyor. Şirketin hisseleri Mayıs 2018’den bu yana Borsa İstanbul’da SOKM kodu ile işlem görüyor.
