Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında Dallas’ta düzenlediği gala yemeğiyle Türk lezzetlerini ABD’li şefler ve distribütörlerle buluşturdu. Proje, Türk gıda ürünlerinin ABD’ye ihracatını 5 yılda 750 milyon dolardan 1 milyar 730 milyon dolara taşıdı.
Gün içinde düzenlenen Türk kahvesi ve atıştırmalık tadım etkinliği de katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Amerikalılar, Türk lezzetlerine hayran kaldı.
Mehmet Ali Işık: ABD’de kalıcı gastronomi köprüsü hedefi
EİB Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ABD pazarının gıda ihracatında artan stratejik önemine dikkat çekerek yeni hedefin 5 milyar dolar olduğunu vurguladı.
“İncir, kayısı, üzüm ve diğer geleneksel ürünlerle ABD pazarında güçlü bir konuma sahibiz. Sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve yüksek kalite standartlarıyla uzun vadeli iş birliği kurmayı arzu ediyoruz.”
“Amacımız yalnızca ürün tanıtmak değil; Türk lezzetlerini Amerikan damak tadıyla buluşturarak kalıcı bir gastronomi köprüsü kurmak. New York’ta düzenlenecek Fancy Food Fuarı’ndaki tadım etkinliğimize ve Anaheim’daki Expo West Fuarı’nda yer alacak ihracatçılarımızın stantlarına yapacağınız ziyaretler, iki ülke arasındaki gıda ticaretinin gelişmesine önemli katkı sağlayacaktır.”
Muhammet Öztürk: 350 milyon dolardan 900 milyon dolara
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, ABD’ye ihracatlarının 2020’de 350 milyon dolardan 2025 yılı sonunda 900 milyon dolara yükseldiğini belirtti; şekerli-çikolatalı mamullerden baharat ve bitkisel yağlara uzanan geniş ürün yelpazesine dikkat çekti.
“Akşam yemeğinde, özel bir kutlamada ya da keyifli bir kahve molasında mutlaka bizim ürünlerimiz sofranızda yer alıyor. Amacımız yalnızca ürün satmak değil; Türk mutfağının temel lezzetlerini Amerikan sofralarında kalıcı hale getirmek.”
Bedri Girit: ABD’nin protein ihtiyacını karşılıyoruz
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, sektörün ABD’ye ihracatının 2025’te 150 milyon dolara ulaştığını belirterek ürün çeşitliliğinin hızla arttığını vurguladı.
“Bu başarı, üreticilerimizin ve firmalarımızın olduğu kadar bizlere güvenen Amerikalı dostlarımızın da başarısıdır. Levrek ve çipura ile başlayan yolculuğumuzda bugün Türk yumurtasını, peynirlerini, balını ve diğer hayvansal ürünleri de ABD’de daha sık görüyoruz.”
Emre Uygun: Zeytin ve zeytinyağında odak pazar ABD
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Ege Bölgesi’nin Türk zeytin ve zeytinyağının kalbi olduğunu vurgulayarak ABD’nin sektör için en stratejik pazarlardan biri olduğunun altını çizdi.
“New York, Chicago, Anaheim ve Las Vegas gibi merkezlerde düzenlediğimiz etkinliklerle Türk gıda ürünlerini tanıtıyoruz. En büyük arzumuz; sağlık yönüyle öne çıkan Türk zeytinyağının ABD market raflarında daha fazla yer alması ve Amerikan sofralarında kalıcı bir konuma ulaşmasıdır.”
Katılımcılar
Gala yemeğine Türkiye’nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ateşesi Hasan Önal, Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett, EİB Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği Başkanı Yalçın Ertan, EHBİB Başkanı Muhammet Öztürk, EİB Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, Ege Maden İhracatçıları Birliği Başkanı İbrahim Alimoğlu, ESÜHİB Başkanı Bedri Girit, EZZİB Başkanı Emre Uygun ile Amerikalı şefler ve satın alma yöneticileri katıldı.
