Türk yaş meyve sebze sektörü, 2026’nın ilk çeyreğinde güçlü bir performansla ihracatını yüzde 30 artırarak 1,07 milyar dolara taşıdı. İşlenmiş meyve-sebze ihracatı aynı dönemde yüzde 6 gerileyip 510 milyon dolar olurken, toplamda taze ve mamul ihracatı 1,58 milyar dolara yükseldi.
2026’nın ilk çeyreğinde tablo
2025 Ocak–Mart döneminde 821 milyon dolar olan yaş meyve sebze ihracatı, 2026’nın ilk çeyreğinde 1 milyar 70 milyon dolara çıktı. Meyve-sebze mamulleri ihracatı 542 milyon dolardan 510 milyon dolara inerken, iki sektörün toplamı yüzde 16 artışla 1 milyar 580 milyon dolar seviyesine ulaştı. Türkiye, 2025 yılında yaş meyve sebze ve meyve-sebze mamullerinde 6,291 milyar dolar ihracat yaptı; bunun yüzde 20si Ege Bölgesi’nden gerçekleşti.
Yıl sonu hedefi ve üretim koşulları
Sektör, 2026 yılı sonunda ihracatta 7 milyar doların üzerine çıkmayı hedefliyor. Yıl içinde yağışların geçen yıllara kıyasla daha iyi seyretmesi ve olumsuz iklim koşullarının yaşanmaması durumunda rekolte artışıyla hedefin desteklenmesi bekleniyor.
Ürünlerde liderler
Mandalina 333 milyon dolar ile ilk sırada yer aldı. Domates 159 milyon dolar, biber ise 152 milyon dolar ile öne çıktı.
Diğer önemli kalemlerde limon 121 milyon dolar, nar 71 milyon dolar, portakal 57 milyon dolar, greyfurt 33 milyon dolar, kabak 30 milyon dolar, kornişon 29 milyon dolar ve kuru soğan 8,5 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti. İlk 10 üründe ihracat artışı kaydedildi.
Öne çıkan pazarlar
En çok ihracat yapılan ülkeler arasında Rusya Federasyonu 263 milyon dolar ile ilk sırada. Onu Irak 127 milyon dolar ve Romanya 122 milyon dolar izledi. Almanya 75 milyon dolar ve Ukrayna 74 milyon dolar ile diğer önemli pazarlar oldu.
Ege Bölgesi’nin performansı
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin 2026 ilk çeyrek ihracatı yüzde 11 artışla 50 milyon dolardan 68 milyon dolara yükseldi. Bölgeden en çok domates (28,5 milyon dolar) ihraç edilirken, mandalina 12 milyon dolar, biber ise 6,5 milyon dolar oldu. Ege’de başlıca pazarlar Rusya Federasyonu, Polonya ve Ukrayna olarak öne çıktı.
