Interfresh Eurasia için geri sayım başladı
8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek Interfresh Eurasia, taze meyve sebze ve meyve-sebze mamulleri sektörlerinin vitrini olarak 100’den fazla ülkeden uluslararası alım heyetlerini, ihracatçıları, üreticileri ve sektör profesyonellerini bir araya getirecek.
İhracatta yükseliş: 2026 Ocak–Ağustos
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin paylaştığı verilere göre 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde yaş meyve sebze ihracatı yüzde 46 artışla 1 milyar 812 milyon dolardan 2 milyar 650 milyon dolara yükseldi. Son 1 yıllık yaş meyve sebze ihracatı 4 milyar 541 milyon dolara, meyve sebze mamulleri ihracatı ise 2,5 milyar doların üzerine çıktı. Böylece iki sektörün yıllık toplam ihracatı 7 milyar doları aştı. Bu ihracatın yaklaşık yüzde 20’si Ege Bölgesi’nden gerçekleşti.
İzmir’in stratejik rolü ve fuarın kapsamı
Türkiye’nin yaş meyve sebze alanındaki tek uluslararası fuarı olan Interfresh Eurasia; üreticileri, ihracatçıları, ithalatçıları, perakendecileri, zincir marketleri, paketleme-ambalaj, lojistik ve tarım teknolojileri firmalarını aynı çatı altında buluşturacak. Güçlü tarımsal altyapısı, liman ve lojistik imkanları, ihracatçı yapısı ve köklü ticaret kültürüyle İzmir, organizasyon için stratejik bir merkez konumunda.
“Interfresh’i, Türk yaş meyve sebze sektörünün dünyaya açılan vitrinlerinden biri olarak görüyoruz.”
Uluslararası alım heyeti programı genişliyor
Fuar öncesinde Avrupa, İngiltere, Rusya ve Balkan ülkelerinde yürütülen iş geliştirme temasları kapsamında perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri, ithalatçılar ve tedarik ağlarıyla görüşmeler sürüyor. 100’ün üzerinde ülkeden uluslararası alım heyetinin fuarı ziyaret etmesi hedefleniyor. Hindistan, Orta Doğu ve Asya pazarlarında ise bölgesel iş ortakları ve acenteler aracılığıyla çalışmalar devam ediyor; bu bölgelerden VIP alıcı delegasyonlarının katılımı önümüzdeki aylarda netleşecek.
Interfood Eurasia eş zamanlı düzenlenecek
Uluslararası alıcıların talepleri doğrultusunda kapsam genişletilerek Interfood Eurasia da Interfresh ile aynı çatı altında ve eş zamanlı gerçekleştirilecek. Kurutulmuş ve dondurulmuş ürünler, freeze-dry ürünler, konserve ve turşu ürünleri, meyve suları, sebze-meyve bazlı soslar, reçeller ile gıda işleme ve paketleme teknolojileri fuar kapsamına dahil edilecek.
Kurumsal destek ve partnerler
2018’den bu yana düzenlenen Interfresh Eurasia, kamu ve sektör kuruluşlarının desteğiyle büyümesini sürdürüyor. İzmir Ticaret Odası’nın finansal desteği devam ederken, KKTC partner ülke, Denizli ise partner şehir olarak fuarda yer alacak.
