Tiryaki Anadolu, Foodist İstanbul 2026’da Yudum ve bu yıl bünyesine katılan Hasata markalarıyla zengin gıda ve bitkisel yağ portföyünü sergilerken, perakende pazarındaki etkinliğini ve güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu. 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlik, 60 ülkeden 2 binin üzerinde sektör temsilcisi ve karar vericiyi İstanbul’da buluşturdu.
Hasata ve Yudum birlikte sergilendi
Tiryaki Anadolu’nun perakende alanındaki tüketici markaları yapılanmasına Yudum’un katılmasıyla birlikte, Hasata ve Yudum markaları Foodist 2026’da birlikte sergilendi. Yudum Egemden zeytinyağları ve Tiryaki Anadolu şirketlerinden Tiryaki Nuts’ın Antep fıstığı ürünleri de aynı stantta yer alarak grubun zengin ürün çeşitliliğini gözler önüne serdi.
Üst düzey ziyaretler ve temaslar
Foodist İstanbul 2026 kapsamında Tiryaki Anadolu standını Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Ticaret Bakanı Ömer Bolat ziyaret etti. Tiryaki Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu tarafından ağırlanan bakanlara, Tiryaki Anadolu’nun küresel pazarlardaki faaliyetleri, tarım ve gıda değer zincirindeki entegre yapısı, perakendedeki büyüme hedefleri ve gelecek stratejileri hakkında bilgi verildi.
Fuar boyunca gerçekleştirilen görüşmeler ve etkinliklerle yeni iş birlikleri, pazar fırsatları ve sektörün geleceğine ilişkin temaslar sürdürüldü. Tiryaki Anadolu, Foodist Forum’daki oturumlar ve Foodist Show Kitchen etkinliğiyle de gıda sektörünün üretim, tedarik zinciri, sürdürülebilirlik ve gastronomi gündemine katkı sundu.
Foodist Forum’da başkanlar oturumu
Foodist Forum’un ilk gününde düzenlenen Başkanlar Oturumu’nun moderatörlüğünü Tiryaki Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu üstlendi. Oturumda Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi, yeni pazarlar, katma değerli ihracat ve sektörün önümüzdeki 10 yıllık yol haritası ele alındı. Tiryakioğlu; küresel ölçekte artan jeopolitik gerilimler, iklim kaynaklı riskler ve ticaretteki belirsizliklerin gıdanın stratejik önemini daha da artırdığına dikkat çekti; Türkiye’nin güçlü üretim altyapısı ve ihracat deneyimiyle küresel gıda ticaretindeki konumunu güçlendirebileceğini vurguladı.
Oturumda ayrıca Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya, TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, TİM Yönetim Kurulu Üyesi ve GAİB Başkanı Celal Kadooğlu, İHBİR Başkanı Kazım Taycı, AHBİB Başkanı Veysel Memiş, EİB Başkanı Muhammet Öztürk, OAİB Başkanı Avşin Kaşıkçı, KİB Başkanı Eren Günhan Ulusoy, TGDF Başkanı Demir Şarman ve ETÜDER Başkanı Melih Şahinoz değerlendirmelerini paylaştı.
Gıda tedarik zincirinin geleceği
Foodist Forum’un ikinci gününde Tiryaki Anadolu Holding CEO’su Tekin Mengüç, “Küresel Belirsizlikte Gıda Tedarik Zinciri: Türkiye’nin Rekabet Avantajı Nasıl Güçlenir?” başlıklı oturumda moderatör ve konuşmacı olarak yer aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Pazarlama Daire Başkanı Ahmet Turan Gürkan’ın da konuşmacı olduğu oturumda, bölgesel gelişmelerin gıda tedarik zincirlerine etkisi, Türkiye’nin küresel rekabetteki konumu ve sektörün sahip olduğu avantajlar değerlendirildi.
Geleceğin gıdasına bütüncül yaklaşım
Forumun üçüncü gününde Tiryaki Agro Global Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Direktörü Arzu Örsel, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı Dr. Şerafettin Çakal ile birlikte “Geleceğin Gıdasını Tasarlamak” oturumunda yer aldı. Örsel, Tiryaki Agro’nun geleceğin gıdasını tasarlarken toprağın, üreticinin, küresel tedarik zincirinin ve tüketicinin aynı ekosistemin parçaları olarak ele alınması gerektiğini vurguladı; rejeneratif tarım uygulamaları, Tiryaki Tarım Çiftçi Buluşmaları ile Hasata ve Yudum markalarının farklı ihtiyaçlara yönelik çözümlerini paylaştı.
Mutfakta sürdürülebilirlik: Foodist Show Kitchen
Dört gün boyunca farklı şeflerin sunumlarına ev sahipliği yapan Foodist Show Kitchen, gıda değer zincirindeki sürdürülebilirlik yaklaşımının mutfaktaki yansımalarını ziyaretçilerle buluşturdu. Şef Ekin Eylem Ulaş, “atıksız mutfak” yaklaşımı doğrultusunda Hasata ve Yudum ürünleriyle “Mercimek Ekmeği Üzerinde Maş Fasulyesi Humusu” adlı özel bir tarif hazırladı; bitkisel proteinlerin verimli kullanımı ve mutfak atıklarının azaltılması odağa alındı.
Tiryaki Anadolu hakkında
Tiryaki Anadolu, Tiryaki Agro’nun Türkiye ve Suriye’deki operasyonlarını tek çatı altında toplayan entegre tarım ve gıda platformudur. Tarımsal üretimden uluslararası ticarete, sertifikalı tohumdan hayvan beslenmesine, kuruyemiş işlemeden lisanslı depoculuğa, sürdürülebilir havacılık yakıtı çözümlerinden tüketici markalarına uzanan faaliyetleri tek bir organizasyon altında buluşturan Tiryaki Anadolu, tarım ve gıda değer zincirinin farklı halkalarını bütüncül bir yapıyla yönetmektedir. 2023 yılında Tiryaki Agro’nun Türkiye operasyonlarının yeniden yapılandırılmasıyla kurulan Tiryaki Anadolu bünyesinde; tarımsal üretim, sertifikalı tohum, tahıl ve yağlı tohum ticareti, hayvan beslenmesi, Antep fıstığı işleme ve ihracatı, lisanslı depoculuk, sürdürülebilir havacılık yakıtı ve uluslararası ticaret alanlarında faaliyet gösteren şirketlerin yanı sıra Consumer Brands organizasyonu altında Hasata ve Yudum başta olmak üzere temel gıda ve bitkisel yağ kategorilerindeki markalar yer almaktadır. Tiryaki Anadolu; güçlü üretim altyapısı, tedarik ve lojistik ağı, uzmanlaşmış iştirakleri ve tüketici markalarıyla Tiryaki Agro’nun küresel vizyonunu Türkiye ve yakın bölgelerde hayata geçiren temel platform olarak faaliyet göstermektedir.
