Turizm, gastronomi ve ağırlama dünyasını aynı platformda bir araya getiren Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 12-13 Şubat 2026’da Antalya’daki NEST Kongre Merkezi’nde altıncı kez düzenlenecek. Sözen Group’un organize ettiği zirve, yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağı ekseninde dönüşen sektörün gündemini masaya taşıyacak.
“Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla
FSUMMIT 2026, bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasına odaklanıyor. Zirve, konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi ele alarak sektörü yalnızca hizmet sunumu üzerinden değil; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak konumlandırmayı hedefliyor.
Program kapsamında; ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi–turizm–destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon ve misafir deneyimine etkisi, sürdürülebilirlik ve yerel kaynak kullanımı ile geleceğin otel ve restoran yapılarında entegre çözümler gibi başlıklar uzman konuşmacılar ve sektör liderleri tarafından ele alınacak.
Katılımcı profili ve deneyim alanları
Zirve; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acenteleri ve marina turizmi temsilcilerine kadar geniş bir paydaş grubunu buluşturacak.
Etkinlik alanında yer alacak firmalar, stantlarında workshop’lar, çözüm gösterileri ve tadım deneyimlerine yer verecek. Ziyaretçiler; gıda, içecek, endüstriyel mutfak, sofra üstü ekipmanlar ve daha birçok ürünün sergilendiği alanları deneyimleme fırsatı bulacak.
Organizatörden açıklama
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, zirvenin yaklaşımını şu sözlerle özetledi:
“Ağırlama sektörü turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. Etkinlik boyunca yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları bir araya gelerek sektördeki gelişmeleri, tecrübelerini ve iş birliklerini paylaşma fırsatı bulacak. FSUMMIT 2026’da ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektörün paydaşlarını bir araya getirerek iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
